ゴールデンウィーク前半、今年もヤマイモが芽を出していました。 毎年掘りそびれてしまい、今年で5年目になります。 今年こそは掘り出すぞ、と決意を新たにしながら支柱を立ててやれやれと思っていたところ台風6号が発生、熱帯低気圧となり昨夜は関東地方を…

ゴールデンウィークに高校生の長男を動員して収穫したタケノコがまだ残っているので、今日の夕食はタケノコナポリタンを作りました。 タケノコはどんどん顔を出して密集し過ぎたり隣の敷地を侵食したりするので、収穫というより退治という感じです。 現在、…

先日のサイクリングで4枚目のダムカードをゲットしました。!(^^)! 数年前にダムカードの存在を聞き、山梨県の松姫峠に出かけたときに深城ダムでもらったカードが最初の一枚で、昨年は名古屋に来てから佐久間ダムと秋葉ダムのカードを手に入れて合計3枚になり…

昨年11月にツーリング中に立ち寄った神社で転び両腕を骨折して以来、ゴールデンウィークの4月30日に久しぶりに自転車で出かけてきました。 片腕だけ固定していたギプスが外れるまで1ヶ月、レントゲンで確認してドクターから完全にくっついたからもう大丈夫と…

明日と明後日に休暇を取ったので、今日から8連休です。(^^♪ 初日は掃除洗濯以外は部屋でゴロゴロして久しぶりに部屋でゆっくり過ごしました。 夕食は奥さんが持たせてくれたタケノコの水煮の残りと雑穀で、タケノコゴハンを作ってみました。先日作った時の反…

カリンの木が1本植えてあります。実を付けてくれてたこともあるのですが、母がかなり思い切った剪定をしてしまい、それ以来実はもちろん花も着かなくなり寂しい思いをしていました。 今年は久しぶりに花が多めに咲いてくれました。(^^♪ 新緑を背景に鮮やかだ…

土曜日に竹林を見に行ったらタケノコが顔を出し始めていたので、片っ端から掘り出してきました。 日曜日の昼に名古屋に戻る予定だったので、奥さんが朝ごはんにタケノコご飯を炊いてくれました。ちょうどよい炊き加減でとってもおいしかったですよ。!(^^)! …

春分の日にジャガイモのタネイモを植えてそろそろ１ヶ月、不織布を外しに畑に行ってきました。 植えてからしばらくの間、霜が降りたり雨が続いたりで天候不順が続いていましたが、全部のタネから芽が出て順調そうです。 不織布を外した後、スギナなどの雑草…

桜が咲きはじめ春一色になり、里の庭では水仙が満開です。 自生している菜の花も咲き揃い、鮮やかな黄色で目を楽しませてもらいました。 冬の間、縮こまっていたニンニクは・・ すっかり元気になりました。 茎も太くなり順調に育っています。 不織布の二重掛…

雑草対策で緑肥用ヘアリーベッチを使い始めて10シーズン目になりました。当時はインターネットでもほとんど情報がありませんでしたが、最近はだいぶ広まってきたみたいです。 従来は10月中に種をまいて冬越しさせていたのですが、名古屋に単身赴任となって畑…

昨年2月から名古屋に初めての単身赴任以来、1年間弁当男子を続けています。煙草が苦手で禁煙の店を探すのがめんどくさいので基本的に夜は自炊、ついでなのでお昼の弁当も作っています。 春分の日、快晴に恵まれ満開の梅の花を見ながらジャガイモの植え付けを…

一昨日と昨日、都内に住んでいる母を連れて1泊で笠間の里まで墓参りに行ってきました。 もう散っているかなと思っていた梅がちょうど満開を迎えていました。 花を眺めながら枝を潜ると、甘い香りが漂っています。春の香りですね！＼(^O^)／ 普段はほとんど人…

梅の剪定で切った枝を千葉の自宅と単身赴任先の名古屋に持ち帰りコップに差しておきました。 その梅が昨日から咲きはじめました。 花の香りが部屋に漂ってます。 畑の梅の開花を見られないのが残念ですが、これからしばらく部屋で花見ができます。(^^♪

先週末の小春日和の中、年末から取り掛かった枯草刈りがようやく終了、初植えの準備を整えてきました。 カボチャの区画は周囲に家がないので、あらかじめ刈払機で周囲の枯草を刈って防火帯を作ってから一気に焼き払いました。土の下に眠っているカエル君たち…

昨日、残っていた枯草刈りと梅の剪定に笠間の畑に夫婦で出かけてきました。梅の剪定担当ははすっかりコツを飲み込んだ奥さんにすべてお任せしました。 開花もいよいよカウントダウン、あと3、4日ぐらいでしょうか。 3月末まで畑に行けそうもないので、今年は…

先週末に畑で偶然収穫したむかごで、さっそくご飯を作りました。前の晩に市販の雑穀を一緒に入れて炊飯器のタイマーをセット、早朝からいい香りが漂ってきました。 さっそく朝食に頂きました。 ヤマイモの種みたいなものなので、味はやっぱりヤマイモなんで…

朝晩はまだ寒いですが、日中の日差しはすっかり春っぽくなり梅の開花も近そうです。 今年もヘアリーベッチの春まきをする予定なので、枯草刈りの続きをしました。 こちらはすでに完了していたところ。 この日はこの区画がターゲットです。燃やせば手がかから…

昨年11月に両腕を骨折してから自転車にも乗れず、週末は体を動かす機会が激減してすっかり肥えてしまいました。 自転車乗っていても痩せることはなかったのですが、体重を増やさないことには役に立っていると実感中です。 今日は運動を兼ねて街を歩いてきま…

先週金曜日の夜に正月以来で千葉に久しぶりに帰省、土曜日は今年初めて笠間の畑に出かけてきました。名古屋からの移動距離は500㎞です。ふ〜 前日は首都圏も雪が混じる天気でしたが、空が晴れ渡り気持ちの良い天気だったのですが、畑は一面雪景色でした。 ニ…

今日はランチにヤーコンを使ってナポリタンを作ってみました。ヤーコンは昨年末に収穫してから新聞紙に包んで室温保存していますが、まだまだ元気です。 灰汁を抜くために切ってから15分ほど水にさらしました。 そのほかにウィンナー、玉ねぎ、チンゲン菜を…

昨年12月に収穫したサトイモですが、そろそろ食べておかないと傷んでしまうので肉じゃがを作ってみました。 すでにかわいい芽を出しているのもありました。 玉ねぎ、エリンギ、コンニャクもいっしょに炒め、醤油、みりんなどで適当に味付け 久しぶりの肉じゃ…

齢も５０を過ぎていいかげん下手くそな字は恥ずかしくなってきたことと万年筆で字を書いてみたいと思い立ち、ペン習字の通信教育を始めてもうすぐ丸二年になります。 受講しているパイロットの通信講座の課題清書の締め切りは毎月10日です。7日火曜日の夜、…

昨日に続いて畑で収穫したヤーコンとバターナッツを使って一品作ってみました。ブロッコリーの茎、ニンジンも加えてそれぞれ一口サイズに切ってフライパンで炒めました。 それぞれ野菜の甘さがあって味付けなしでもおいしかったです。特にヤーコンはサクサク…

9連休もあっという間におしまい。明日から仕事です。今日は午前中に千葉の自宅を出発して昼過ぎに名古屋に到着しました。食材にしようと思って持ってきた年末に収穫したヤーコンを使って、さっそくカレーを作ることにしました。 食べやすい大きさに切ってか…

毎年正月に実家に帰った時に自分の部屋の中から昔のものをガサゴソ探すのがちょっとした楽しみです。 今年は机の引き出しからツールドフランスの往年の名選手、ローラン・フィニョンの写真が出てきました。フィニョンといえば、ツール・ド・フランスで1983〜…

今年の元旦も日の出前に起き出して干しヤーコンを作りました。これで３年連続です。元旦に作って冷蔵庫に入れておけば問題なく1年間保存できます。ヤーコンはオリゴ糖が豊富なのでお腹の調子が悪い時に食べています。 まず年末に緑の週末農園で収穫しヤーコ…