雑穀でタケノコゴハン

明日と明後日に休暇を取ったので、今日から8連休です。(^^♪ 初日は掃除洗濯以外は部屋でゴロゴロして久しぶりに部屋でゆっくり過ごしました。
夕食は奥さんが持たせてくれたタケノコの水煮の残りと雑穀で、タケノコゴハンを作ってみました。先日作った時の反省点を修正し、食べやすいようにタケノコを大きめに切ってめんつゆと塩もちょっぴり増やして味付けを調整、ちょうどよくなりました。\(^O^)/