サツマイモ

長梅雨でとってもご機嫌なサトイモくん

長梅雨で気温が上がらず、ナスはすっかりやる気を失くして実が付かず。ミニトマトに至っては葉に黒カビが発生して瀕死状態。そんな中で元気一杯なのが雨大好きのサトイモくんたち。猛暑に雨不足が加わると葉がダメージを受けてしょんぼりしちゃうけど、今年…

安納芋壊滅、サトイモも危機一髪っ!

奥さま用に育てた安納芋は順調に収穫が進み、2週間前に安納芋を収穫したときに3割ほど残していたのですが・・・ 先週行ったら全部イノシシに食べられていました。(:_;) 最初見た時はこんなにきれいに耕してたっけとか勘違いするほど、見事な仕業でした。 土…

安納芋とスーパーカップで天使のデザートいただきました (^^♪

今年のゴールデンウィークにホームセンターで安納芋の種イモを2つ購入、それから伸ばしたツルを7月初旬に植えて120日、ようやく収穫できました。昨年のサツマイモ同様にマルチシートは使わず、梅の枝で作った草木灰でじっくり育てました。 オーブンで作った…

冷蔵庫を整理しておかないと

安納芋の初挑戦、ゴールデンウィークにホームセンターで買ってきた親芋からツル取りして7月初めに植えたときはこんな感じでしたが・・ 順調に育ってます。植付けから120日前後が収穫のめどらしいので11月が待ち遠しい。イノシシに見つかりませんように! NHK…

安納芋の続き〜苗を追加しましたよ

道東ツーリングにでかけたので畑は2週間放置、先週日曜日に出かけるとヒマワリが満開でした。 ツル取り用の苗はぐーんと大きくなり、10本以上確保できました。 節から根が伸びているので定着しやすそう。 定植前は水を吸わせないほうがいいという話もあるの…

安納芋できるかな

4月末にホームセンターで安納芋のツル取り用の苗が売っていたので2株買ってきました。 かなりたくさんツルが取れると思っていたのですが、1ヶ月半でまだこれぐらいしか大きくなってないです。(>_ 5本ほどツルを取って畝に植えました。20本以上植えられるよう…

初収穫のサツマイモと栗ご飯を食べました

今年は集落の畑でイノシシの被害が多く、ご近所の安納芋は全滅。祖父の時代は冬は集落の仲間と猟犬を連れ猟銃を担いで鉄砲撃ちをしていましたが、最近は猟をする人もいくなりイノシシが勢力を拡大しているようです。鉄砲はないのでイノシシに食べられないよ…

鶴の恩返し・・じゃなくて蔓返しをしたこと (^^;

緑の週末農園で初めてのサツマイモ栽培。サツマイモは蔓が伸びて後始末が大変なので避けていたのですが、雑草を寄せ付けないほど蔓が旺盛に伸びて案外と手間いらず。 そのまま放っておいてもいいみたいですが、鶴の恩返しではなく(自分で書いてて超寒い)サ…

ビニールマルチなしでサツマイモ植えました

妻がサツマイモを作ってみたいと言い出したので、ゴールデンウィーク後半にホームセンターで紅アズマの苗20本を購入、耕運機で耕うん&畝立て、肥料(ちょっぴり)、植付けまでの作業手順を教えて全部一人でやってもらいました。サツマイモの栽培でビニール…

サツマイモごはんを作ってみた

緑の週末農園のご近所からいただいた紅あづま、長男の提案でサツマイモごはんを作ったらバカウマだったという話を聞いて、単身赴任先で作ってみました。 新米に紅あづまを賽の目に切り、みりんとお酒と塩と雑穀を加えて炊いてみると・・・ なるほど、これは…