わが家の梅加工所フル操業中 (^^)/

まったく収穫できずにいっそのこと切り倒してしまいたくなった10本の梅の木。写真は10年ほど剪定を続けて4年前に50粒ほど収穫できて大喜びしたときのものです。

その後少しづつ増収となり今年は20キロ以上の大豊作。

先週末は完熟南高梅を5キロ収穫できました。

すでに冷凍庫にも梅がギッシリ入っているので先延ばし作戦を取れず、妻が夜なべで梅シロップ用に作業開始。

今朝起きたら家中のビンが総動員されていました。まだ苦情は出ていませんが、次回も収穫できるとはちょっと言いづらい・・・(^^;