ラクトヒロックスで糠と糖蜜の発酵カクテル熟成中

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EM菌活性液を作るために購入した糖蜜が使いきれずにほとんど残っていたので、ラクトヒロックスで使うことにしました。

 

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ラクトヒロックスは1g中に乳酸菌や酵母菌が100億個以上含まれていて、土壌改善に役立ちます。最近では睡蓮鉢にメダカを入れる前の水作りにも使いました。

 

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2リットルのペットボトル空き容器に米のとぎ汁、糠、糖蜜を入れてラクトヒロックスを一摘み入れて激しくシェイク。3日ほど置いておくと糠の発酵が進んで菌がどんどん増えていきます。糖蜜は微生物のエサになり活性化する効果があるそうです。

 

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5日ほど経って炭酸ガスが発生するので朝ペットボトルを潰しておきましたが、3時間ほどで凹んでいたところが元通りに。

 

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さらに置いておくと底が膨らんで傾いてしまいました。(^^♪

 

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蓋を開けてガス抜きしてもう一度潰してさらに熟成中。次に畑に行ったときに夏野菜の肥料に使う予定です。