キタアカリ収穫

６種類のジャガイモのうち、キタアカリが枯れ始めていたので掘り起こしてみました。

２株でこのぐらい収穫できました。原肥の牛糞＋油粕＋糠だけでこれだけ育てば、上出来だと思います。

芽の出てくる窪んだところが、赤くなっているのがキタアカリの特徴です。

さっそく蒸かして食べました。