みさきキャベツはとても甘い


茨城県常陸大宮市での恒例の星見の会の時に、前回に引き続いて平飼いでニワトリを育てている環の花さんに寄らせてもらい、雛小屋でヒヨコからすくすくと育っている幼鳥を見せてもらいました。大きさはもう一人前のニワトリですが、鳴き声はピヨピヨとヒヨコのまんま。もう一回り大きくなるとコッコッコッと鳴くようになるそうです。



とびきり美味しい玉子2パックに、有機栽培のサヤエンドウとキャベツを戴いちゃいました。キャベツはみさきキャベツという種類だそうで、スーパーなどには流通していない種類だそうです。形は三角おにぎりみたいです。さっそく夕食のおかずにだしてもらいました。柔らかいうえに甘さがたっぷり、何もつけずにムシャムシャと食べちゃいました。ごちそうさまでした。