先週末もスナップエンドウとそらまめを収穫。スナップエンドウは花もなくなり、そろそろおしまいです。
ソラマメは下を向いているのがまだ少なかったので、ピークは来週になりそうです。
ソラマメはオーブンで２０分ほど焼いてみました。
鞘の中で蒸し焼きにされた感じで、ビールと一緒に熱々でいただきました。
スナップエンドウは茹でてマヨネーズで食べました。
新潟の義父の提携農場からは育ちすぎたサヤエンドウが送られてきたので、中の豆を取り出してご飯といっしょに炊き込んでもらいました。おいしんですよね、これが。
