昨年末に収穫したヤーコンは、10株で30kg以上の大豊作でした。 いつもは干しヤーコン作りは、干し網を2つ使って1回だけの作業ですが、元旦から晴天に恵まれ1週間で完成、その度に追加して今年は３回になりました。 最後に干した分が完成、自宅から福岡の単身…