畑に色々植えてタケノコご飯をいただきました。

 先週末の週末農園は土曜日が友人のコンサート、日曜日は雨で行けなかったので今週は公休日の水曜日と昨日土曜日に行ってきました。日がよく当たるようにしたカリンにたくさんの花が付いていました。

 

梅の実は昨年の大不作よりはいい感じだけど少な目かな。

 

 コンニャクの花は室内から急に外に植えられてフリーズしてしまったみたい。2週間経ってもほとんど変化なし。

 

 保存しておいたコンニャクイモが3つ。昨年植えた2つのイモのうち花が咲かなかったほうが3つに増えて今年がたぶん4年目。失敗した自家製コンニャク作りは秋に再チャレンジ。

 

花が咲いたもう一つのコンニャクイモに付いていた生子(キゴ)。これを植えて3年目で収穫できる大きさになるそうです。新聞紙に包んでいただけだったので乾燥してしまい大丈夫かな。芽は膨らんでいるけど。

 

 収穫後に水洗いしてから天日で乾燥し室内保管していたサトイモの親芋。1つは乾燥してカラカラになってダメになったたけど、それ以外はしっかり芽が出ました。

 

 40㎝間隔2列に配置して26個を植えて、芽が出始めのころの除草で芽を欠かないよう目印に100均の割り箸を立てておきました。

 

その隣のジャガイモは男爵とシャドークイーンは順調に伸びてるけどメイクインは出遅れて半分ぐらいしか芽が出ていません。休眠期間が長い品種なのでこれから追いついてくれるのを期待。

 

 毎年直播するスイカがなかなか芽が出ずに結局ホームセンターで苗を買うこともあるので今年は一工夫。カボチャと一緒に水を浸したキッチンペーパーに挟んでタッパーに入れてみました。

 期待通り4日後から発芽してくれたのは良かったけど植えるのが3日延びてしまいカボチャのほうは根が伸び過ぎ。しかも伸びた根で位置が動いてカボチャの品種がごちゃごちゃに。

 

カボチャの品種は種の大きさから見当を付けて、ソーメンカボチャ2株、バターナッツ3株、栗えびす2株分と小玉スイカはカメハメハ3株を植えました。最後に保温効果とウリハムシ対策でホットキャップを被せて終了。

 

ソラマメは冬越しで2割ぐらいダメになったけどまあまあ。

 

アブラムシが集まり始めているけど天敵ナナホシテントウムシの幼虫も増えているので取りあえず様子見。

 

 帰り際に竹林を見たら小さなタケノコが5本ほど顔を出していたので持ち帰り。裏山で山椒の葉も伸びていたのでハサミで枝ごと切ってきました。帰宅は21時過ぎたけど妻がタケノコを茹でてから早炊きモードでタケノコご飯を炊いてくれました。

 掘ってから5時間で出来上がり。畑で引っこ抜いてきたルッコラ、オーブントースタープレートで5分加熱したウィンナを詰めて超速タケノコ弁当の出来上がり。そのまま冷蔵庫で瞬冷凍して翌昼に自然解凍されたタケノコご飯を職場の電子レンジで2分加熱して初物をいただきました。