今年の初収穫は10年物のヤマイモとなりました。と言っても奥さんにお任せして掘ってもらったのですが・・・(^-^;
ず～～～っと掘る暇がなくてほったらかしにしていたら、あっという間に10年経ちました。で、自分は栗畑の端っこにはびこっている漆の木をチェーンソーで切りながら、どれどれと様子を見に行ってビックリ、何本も並んで大きく育ってました。
折らずに見事に掘り出してもらいました。＼(^O^)／
さっそく摩り下ろして食卓に。
ごはんが進みます。大量にあるのでしばらく楽しめそうです。
数本はまだ残してあるので、来年のお愉しみ。掘り出したヤマイモの頭の部分は保存して今春植える予定です。
