ニンニクオリーブオイル

朝食にフランスパンをニンニクオリーブオイルにつけて食べました。

ニンニクは昨年６月、トウガラシは昨年１１月に収穫したものを漬け込んで作りました。ニンニクは収穫後に冷蔵庫に入れておくと芽の出るのが遅くなるので、半年ぐらい保存しておくことが出来ます。