毎年ニンニクを50球ほど収穫してます。品種はホワイト六片なので50×6=300片となるわけですが少々持て余し気味。そこで消費促進にガーリックバターを作ってみました。作り方は最初にバターにオリーブオイルを加えてレンジで20秒ほど加熱。 根が出始めたので冷…