帰宅したら即席梅シロップが出来上がってました。(*^-^*) 炊飯器を保温にして12時間ほどで作れるそうです。 早くできる分だけ香りと味はそれなりですが、一足早く梅を楽しむにはいいかも。 瓶で作っているシロップも順調に進んでます。

先週はまだ固くて残しておいた南高梅の実がちょうど良さそうな感じになってたので、2回目の収穫をしてきました。 早目に摘果して実を減らした分、LLサイズが多くありました。摘果って大事なんですね。 前回より2キロ多い10キロになりました。今回も妻の緊急…