2018-04-07から1日間の記事一覧

タケノコご飯〜木の芽の代用は・・・

畑の食材

昨日竹藪の隣りの畑を点検したらタケノコが顔を出していました。例年よりちょっと早目かな。 5本ほど掘り出して持ち帰り、夜のうちに茹でておきました。 さっそく今日のお昼にタケノコご飯を炊きました。まだ山椒の若葉が出ていなかったので、前回収穫してお…