2013-12-18から1日間の記事一覧

ヤーコンのシチューとおでん

3年目のヤーコンですが、昨年までは寒さで傷む前にと年末にすべて掘り上げていましたが、そのまま土に埋めておいて食べる分だけ掘り出しても大丈夫そうなので、まだ1/3ほどしか収穫していません。その分今年はわが家の食材として長く活躍してくれそうで…