比較的日当たりの良いところに穴を掘り、収穫したサトイモから来年の種イモにする分と年明けに食べる分を保存しました。 サトイモを逆さまにすることで、切ったところから水分が入って腐ることを防ぎます。一通り並べ終わったら籾殻を上にかぶせます。籾殻は…
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